Ein außergewöhnlicher Mann, verdient einen noch außergewöhnlicheren Rahmen: Feiert mit uns zusammen im Cafe Bruno Robert Burns, den schottischen Nationaldichter, mit seinen Werken, Liedern und Gedichten bei einem traditionellen 5-Gang-Menü.
Und damit dieser Abend zum Spektakel wird, begleitet uns ein Original Claymore Bag-Piper über den gesamten Abend mit den großen schottischen Klassikern aus der Feder von Robert Burns.
Hierzu präsentiert Independent Whisky & Malt Ambassador Eddie Lederer sechs erlesene Cask Strength Scotch Single Malt Whisky’s, die diesen Abend ganz nach Robert Burns Motto „Tak a cup o´Kindness Yet, for auld Lang Syne“ abrunden.
Der Preis pro Person inklusive Wee-Drink, schottischem 5-Gang-Menü und sechs Scotch Single Malt Whiskys beträgt 99 Euro. Get yer Kilt On!
Wann? 25. Januar 2019, 19.30 Uhr
Maximale Teilnehmerzahl: 50
Anmeldung: info@cafebruno.de oder 09070 / 96 0 97 20
Auf diese kulinarischen Highlights dürft ihr euch freuen:
Wee Drink
Gin Basil Smash
Compliment of the Cooking Head Chief
Scones with Strawberry-Bacon-Jam
Scones mit Erdbeer-Speck-Marmelade
Berry Bros. & Rudd – Royal Brackla Distillery 2007-2019 I 12 Years I Cask 304076 I 49%
Appetizer
Scottish Salmon
hausgebeizter schottischer Lachs mit Honig-Senf-Dill-Soße
Tullibardine – The Murray 2007-2019 Marquess Collection I 12 Years I 1st Fill Bourbon I Limited I 56,6%
We cock A Leeky Soup
Cullen Skink
Crème-Suppe von der Räucherforelle mit Kartoffel-Einlage
A Dream of Scotland – Secret Speyside 2012-2019 I 16 Years I 18 Month Spanish Oak I 283 Bottles I 50,7%
The Address to a Haggis
Haggis, Neeps & Tatties
Haggis, Steckrüben und Kartoffel-Stampf mit Whisky-Pfeffer-Soße
Berry Bros. & Rudd – Glen Ord Distillery 2007-2017 I 9 Years I Cask 353 I 56,9%
Main Dishes
Roasted Beef Charolais
Rinder-Schmorbraten vom Charolais mit Bandnudeln und buntem Karottengemüse
The Whisky Explorer – Glentauchers Distillery 2002-2019 I 16 Years I Refill Sherry Cask I 55,1%
Dessert
Sticky Toffee Pudding
Dattel-Kuchen mit Caramel-Soße und Vanille-Eis
Cooper´s Choice – Secret Islay „Kilnaughton“ 2019 I Rioja Cask Matured I Cask 225 I 310 Bottles I 54%